香脆的口感是娃的最爱❤️
用料
| 黄油 | 150克 |
| 蛋清 | 65克 |
| 低筋粉 | 200克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 糖粉 | 54克 |
| 盐 | 2克 |
超好挤花的曲奇饼干的做法
香味浓郁醇正
切薄片
软化至用手指轻戳出洞
加糖粉打至蓬松发白
分三次加入室温的蛋清，打发至均匀
加入过筛好的低筋粉和奶粉翻拌均匀
细腻无颗粒
用的是15齿裱花嘴
力道均匀，挤出大小一致的花。这个配方超级好挤
一朵朵的白色小花
烤箱提前10分钟预热180度上火，160度下火。中层15～20分钟，具体还是看上色每个烤箱都有差异。还需要自己灵活掌握
花纹清晰
因为用了蛋清所以口感是脆的
当下午茶的小点心还是不错的选择????
