小孩子吃非常合适，甜度刚刚好，这个是我给孩子做过很多次的方子了。自己做的孩子吃的更健康，按步骤做起来零失败！

用料  

黄油	80克
低筋面粉	170克
糖粉	20克
蛋黄	3+1个
奶粉	12克

零难度奶酥饼干的做法  

1.黄油常温融化，电动打蛋器打发颜色发

加奶粉和糖粉继续搅打均匀膨胀，

三个蛋黄混合液分三次加入每次打发均匀后再加入，打发好以后筛入面粉，用手按纂匀光滑面团（千万不要揉，起筋就不酥了）

然后放到保鲜袋里擀成0.7厚的片，放冷冻室定型（就10分钟左右就差不多）取出后切块或者用饼干模子挖造型，均匀在饼干上抹上蛋黄液，码在烤盘上，烤盘铺吸油纸。

3.预热烤箱150度8分。‼️开考温度：150度15分钟，时间到后不急着开箱再闷五分钟左右，根据自己的烤箱情况定时间15-20分。

⭕️注：我的烤箱温度开启稳定后略高20度，我设在130度的。

这个配方出成品30块左右，一周内就差不多吃完了，自制饼干不要放太久，尽快吃，无添加防腐剂容易坏掉。