继2019最夯蛋糕—-原味巴斯克芝士蛋糕（https://www.qyfgj.cn/recipe/104413171/）之后，又捣鼓了巧克力的，调整了几次方子，把芝士量确定为250克，刚好一个包装的量。
        巧克力用了法芙娜加勒比66%含量黑巧、同牌子碱化可可粉，其他材料牌子同原味方子。
       可以感觉到浓浓的巧克力味，但同时也减弱了一点芝士本身的奶味，巧克力控应该喜欢，我这回烤的比较嫩，有一点点慕斯的口感。

用料  

奶油奶酪	250克
糖	75克
淡奶油	120克
巧克力	38克
鸡蛋	2个
可可粉	8克
盐	一小撮

巧克力巴斯克芝士蛋糕的做法  

6寸模子垫纸

淡奶油加热至烫手的程度，55-60度之间，加入巧克力币融化拌匀；

软化好的奶油奶酪+糖+盐稍微打发均匀；

两个鸡蛋打散，分次加入到奶酪中、拌匀奶酪糊；

分次加入巧克力液拌匀；

筛入可可粉拌匀，用打蛋器比较容易拌匀

倒入模具220度22分钟。时间温度根据自己的烤箱调整哦，我的蛋糕出炉时中间还是可以晃动的，冷藏一晚以后中间是湿润的。

切开了才想起来没拍照

小贴士

1、烤箱事先预热220度。