三月正好是吃菠萝的季节，一层菠萝一层冰糖，再倒入清香型的白酒，为这个季节增添一份不一样的甜感，做荤菜的时候，如果家里没有料酒，加点菠萝酒，你会有意想不到的惊喜。既能喝还能做菜的菠萝酒，谁不爱呢？

用料  

菠萝	1个
冰糖	100克
白酒（清香型）	300ml
密封罐	1个

（好喝又简单）菠萝酒的做法  

买回家的菠萝削皮

切掉菠萝芯，菠萝芯湿热，用不着

菠萝切块泡水，沥干水分

摆盘准备好

一层菠萝一层冰糖，装满容器

最后倒入白酒（最好选择42度清香型白酒，不会破坏水果的营养物质），最后封盖放一个月，避免阳光。