红糖珍珠奶茶

2020年10月13日01:46:08

用料  

红糖80克
木薯粉150克
牛奶100克
红茶茶包2包
90克

红糖珍珠奶茶的做法  

红糖加水大火煮沸转小火。

加入一半木薯淀粉,关火,加入剩下木薯淀粉拌匀。

趁热揉成面团。

如图。

分成几小分,在揉成长条。

切成小剂子。

揉成珍珠。

满满一大碗~

一半的水倒入锅中。

水开后放入珍珠,煮15分钟珍珠浮起。

如图。

冷水中浸泡,让珍珠更Q弹。

水加红糖。(170克水)(50克红糖)煮开。

倒入珍珠。

边煮边搅。

像这样就可以啦。

杯中到一些珍珠。

如图。(恩,灯光太亮了)

红茶,我这是用开水泡的。

加牛奶

小贴士

珍珠一定要沸水下锅。
奶茶也可以自己买或用纯牛奶代替。