小朋友都喜欢喝奶茶,店铺里的咖啡因反式脂肪一般都比较多,但架不住孩子们都喜欢啊……那就偶尔买买,也偶尔做做,尽量减少吃外卖吧!
烧仙草做法:
非常简单,照着包装盒子上的说明做就行。
珍珠奶茶、芋圆做法:
我的别的菜谱里有,感兴趣的朋友欢迎翻看。









烧仙草做法:
非常简单,照着包装盒子上的说明做就行。
珍珠奶茶、芋圆做法:
我的别的菜谱里有,感兴趣的朋友欢迎翻看。
用料
水 | 克 |
糖 | 克 |
烧仙草粉(凉草粉) | 1盒 |
雪糕(冰激凌) | 1勺 |
鲜奶 | 100克 |
现泡红茶 | 50克 |
初中生健康菜谱:烧仙草+冰激凌or珍珠奶茶的做法
烧仙草不是什么高难度的东西,现成的材料买来就好。
当然水量要注意一下。水多了就过软,没有Q弹口感,水过少则太脆。看各位喜欢了????

先用一点冷水和开粉,搅拌至不要有疙瘩。就像冲藕粉的步骤差不多。

大锅里放入冷水(份量看上图包装盒背面),水的份量需要讲究一下。
水烧开后,把和好的烧仙草粉快速倒进开水里,同时搅拌。调成中火。烧2-3分钟左右,不要停止搅拌。

感觉烧开了,而且都搅拌均匀,没有疙瘩似的东西了,停火,让其凝固。
其实到这里,还是和冲藕粉差不多。
之后准备一个大洗菜盆,装半盆冷水,将烧仙草的锅移过去坐上,让其冷却。洗菜盆的水变热了可以倒掉,再换上冷水,如此反复,直至烧仙草的锅降温,烧仙草变冷凝固。

凝固好了,就可以用刀子切成小方块状,装保鲜盒里,放冰箱冷藏。

做奶茶:冲红茶,加入鲜奶,做成奶茶。再加入适量的烧仙草。
这张图红茶好像只加了一点点,或者忘记加红茶了????大人喝可以多加点。

也可以这么吃。记得加糖水(白糖+凉白开水)或者蜂蜜。

或者加入珍珠(红薯圆子)。
记得加红茶和烧仙草哈????

或者加入冰激凌。这个不需要加糖水或者蜂蜜了。都非常好吃????????
