巧克力玛格丽特饼干

2020年10月13日06:28:40
家有可可控的娃,隔几天就要做一次

用料  

食材:低筋面粉100克
玉米淀粉85克
法芙娜可可粉13克
黄油100克
糖粉65克
熟蛋黄2个
法芙娜巧克力豆20克
1克

巧克力玛格丽特饼干的做法  

准备好所需食材。黄油室温软化备用,粉类过筛备用

软化的黄油加盐和糖粉

用电动打蛋器打发至体积变大颜色发白

筛入熟蛋黄翻板均匀

加入过筛的粉类

翻板均匀

加入巧克力豆

此时的面团偏干但用手攥不会散开

分成10g一个的面团搓圆

用模具压出花纹

长帝烤箱170度充分预热,将烤盘送入烤箱中层

上火165度下火160度,时间设置25分钟

出炉了啦

真的香酥无比太好吃了

和孩子抢速度拍照,转眼功夫就少了大半