一说到雪花酥想必大家都很熟悉吧!这个配方我加了一些不同的坚果进去口感都挺不错的!所以想把它分享给大家!大家都手做的话是最美味哒!
2.坚果喜欢吃点就放多一点,想吃什么坚果就放什么没有讲究的
3.现在天气冷适合做糖,做好了放室温硬了就可以切了,急着切的话就放冷冻20.30分种就好啦!这样可以快速的切块
用料
安佳黄油 | 60克 |
无极岛棉花糖 | 360克 |
德运奶粉 | 190克 |
各种坚果 | 400克 |
坚果: | 蔓越莓 |
开心果 | |
饼干 | |
猕猴桃 | |
芒果干 | |
无花果干 | |
杏仁 | |
花生 | |
草莓干 |
豪华版雪花酥 (颜值高版)的做法
各种五颜六色的坚果都在这里啦!
我猜你们看到这个图已经在流口水了吧!????????
材料都都在这里啦!
我们首先来第一步,锅里加入称好的黄油中小火搅拌融化,直到黄油融化为止
融化的黄油就是这样啦,这个时候就可以加入棉花糖啦!手就要不停的翻拌它以免棉花糖粘锅了做出来就不美观啦!
加入棉花糖后不停的搅拌它,直到顺滑低落下来就好啦!这个步骤炒的时间越久做出来的糖就越硬,如果老人小孩吃想吃软一点的口感就顺滑低落以后就可以放奶粉了这样做出来的糖就软软糯糯的啦!
棉花糖融化以后的样子,顺滑这时候就可以加入奶粉啦!奶粉炒到看不到干粉就好啦!
奶粉融化后就可以一次性加入准备好的坚果啦!
分量少的就可以直接再锅里进行搅拌,分量多的话就转移到烤盘上带不粘手套混合均匀即可!
均匀以后就用压磨把它压平就好啦!等到自然冷却就可以切块块啦!美味雪花酥就出炉啦是不是超级的简单?????
切面很靓吧,一边切一边流口水啦!
这颜色也太靓了吧????????
有没有被惊艳到?????
好吃啊,啊哈哈~我一口气就吃了5.6块这是要肥死我的节奏呀!????
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美味雪花酥就做好啦,不要那里流口水啦????行动起来吧,我在这儿等你们交作业哦!^_^
小贴士
1.炒锅要用不粘锅才好炒哟,在炒的过程中切记要记得小火小火再小火哟!2.坚果喜欢吃点就放多一点,想吃什么坚果就放什么没有讲究的
3.现在天气冷适合做糖,做好了放室温硬了就可以切了,急着切的话就放冷冻20.30分种就好啦!这样可以快速的切块