为了消耗黄油，而且简单好吃的饼干，一下午做了5份送朋友，超赞
用料
| 低筋面粉 | 350克 |
| 糖粉 | 80～100克 |
| 黄油 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蔓越莓干 | 100克 |
懒人黄油饼干的做法
黄油软化到手指可以按出坑即可
把黄油按成团
加入糖粉翻拌
加入鸡蛋，鸡蛋打散分两次加入，每次都打至黄油吸收即可。没有打蛋器搅拌均匀即可。
搅拌好的黄油加入面粉
翻拌面粉和黄油成絮状
加蔓越莓干，其他干果和果干都可以。
手揉成面团即可，一定要揉匀不要有干面粉。
用硅油纸把面团整成方长条，大小自己掌握，冷冻一小时
切成0.8cm左右小片
烤箱预热190度，190度烤10分钟.，直接转烤箱温度160度再烤8～10分钟，看饼干颜色订时间就行，中途不要取出
