上桌就秒光的爽口凉菜~黄瓜拌腐竹

2020年08月18日07:55:27
五分钟就做好,超级简单却又超级好吃,炎炎夏日,给家人做个这样的小凉菜,都夸你是大厨哦????????

用料  

腐竹3根
黄瓜1根
木耳适量

上桌就秒光的爽口凉菜~黄瓜拌腐竹的做法  

黄瓜拍了切块

腐竹最好隔夜用冷水泡,这样不会烂,还有韧性,木耳泡软后在开水里汆烫一下
。然后和黄瓜倒在一个大碗里。

小米辣和大蒜打泥

小碗里放蒜末和小米辣沫,放入一勺辣椒粉,小半勺花椒粉,小葱沫

浇一大勺烧热的葵花籽油

把蒜蓉汁倒在大碗里,放两勺生抽,两勺陈醋,一勺白糖,一勺香油,半勺盐

抓匀

放点香菜

加点油炸花生米

拌匀装盘

呢简单吧,快来试试吧,真的好吃呀????????