[导读]:1.西葫芦切断,腊肉用煮锅中过滤一遍,切片备用,大蒜去皮切块备用。2.油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒大蒜出香味,倒入腊肉煸炒。3.快速倒入西葫芦大火煸炒二
食材用料
主料:腊肉150克 西葫芦1个
辅料:油1勺 盐1勺 生抽1勺
好久没有吃腊肉了,想念那个烟熏的味道,前几天买了一块口感不错,用它炒了西葫芦,很好吃。
西葫芦炒腊肉的做法
1.西葫芦和腊肉准备好
2.西葫芦洗干净切成薄片,腊肉也切片
3.先把腊肉炒一下,加一勺生抽上色调味
4.倒入切好的西葫芦
5.加入一勺盐,腊肉有咸味,盐最好少放点
6.翻炒一下,炒熟就可以出锅了
7.非常香哦
西葫芦炒腊肉成品图