[导读]:“今天是周六,大家周六快乐。今天给大家带来一道香菇炒青菜,希望大家喜欢。做法同样很简单,喜欢的朋友可以试试。”
今天是周六,大家周六快乐。今天给大家带来一道香菇炒青菜,希望大家喜欢。做法同样很简单,喜欢的朋友可以试试。
一、食材明细
主料:香菇 5朵 上海青 380g
辅料:葱蒜头(适量) 盐(适量) 蚝油(1勺)
二、香菇炒上海青的做法步骤
1.材料图
2.上海青,香菇用清水洗干净
3.香菇切片,蒜头葱头切细。蒜头葱头选择用一种都可以的哈。
4.上海青洗干净,切段。
5.炒锅里放油,油热⬇️蒜头葱头炒香。
6.下香菇片继续翻遍,到香菇明显变软了
7.下青菜头部先炒
8.下青菜叶子部分,翻炒,若锅里有些干,此时可以沿锅边下点开水,翻炒到青菜差不多熟了
9.就下盐,
10.下蚝油,翻炒均匀。
11.装盘。可以了。