喝酸梅汤的好与坏，大家要谨记啦！酸梅汤最近这些年经常出现在很多饭店的餐桌上，大家也许只是知道喝酸梅汤是有好处的，并不知道关于酸梅汤的一些坏处。喝酸梅汤的坏处，大家真的了解吗?人们常说喝酸梅汤有诸多的好处，但任何食物都是两面的价值，喝酸梅汤就没有什么坏处吗?其实喝酸梅汤本身就有利弊之分的，有好处也会有坏处的!那么喝酸梅汤的好处以及坏处有哪些呢?今日不妨跟着来了解了解吧。
喝酸梅汤有啥坏处
酸梅汤有什么利弊?首先来了解下喝酸梅汤的几点坏处吧!酸梅汤中的乌梅是酸性的，中医认为是收敛之物，它会妨碍发汗药物发挥作用，从而延缓感冒的康复。因此，感冒时最好别用酸梅汤来止渴或者开胃。
一次喝太多酸梅汤，可能导致腹泻。肠胃功能不好或者胃酸过多的朋友更加不易饮用过多的酸梅汤，浅尝辄止即可。
小孩子的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。
喝酸梅汤有啥好处
喝酸梅汤有什么好处?当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。
酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。
酸梅汤的做法
酸梅汤的配方：干山楂，乌梅，甘草，清水;这些在中药店都能买的到!
制作步骤：
1、买回家的干乌梅，甘草和山楂先加水泡20分钟后洗净。
2、在大锅里注满水，放入泡好的材料，大火烧开。
3、煮沸后，加冰糖再用中火煮10分钟。
4、最后用纱布过滤，酸梅汤也就做成了。
