瓜片是我国著名的绿茶之一，因为叶子看起来像是瓜子，因此命名为瓜片。瓜片的主要产地在皖西茶区的六安、金寨、霍山三县。 瓜片的外形是片状，看起来翠绿翠绿的，冲水后颜色清澈，味道清甜，有回甘。那么瓜片怎么泡才好喝呢?想知道这个秘密的戳这里哦。
瓜片怎么泡才好喝呢
一、选取茶叶
大家如果想要喝上一杯好的瓜片茶，就必须要选取优质的茶叶。
首先，大家可以将瓜片放在干净的白纸上，观察干茶的外形。如果外形舒展，叶子的边缘微翘起，叶质柔软，叶子的大小均匀整齐，长短差不多，叶片卷曲但是顺滑，没有芽梗，那么一般来说这样的瓜片质量就很不错。其次，大家还可以凑近闻一闻瓜片的味道，看看是否有香气，例如烧板栗香、奶油香或者锅炒香。有这种香味，证明瓜片新鲜。最后，大家可以看一看瓜片的色泽，看颜色是否一致。通过这几步，相信大家一定可以选择出好的瓜片。
二、选取水
泡瓜片的水也是至关重要的。泡瓜片的水质一定要好，大家可以选用优质的矿泉水或纯净水，也可以用经过净化处理的自来水。大家一定要注意，泡瓜片的时候千万不要用碱性水，不然会造成茶汤颜色暗沉。
三、注意水温
大家煮水时，把水刚刚烧开即可，一般水温在85-90摄氏度之间是最为合适的，用这种温度的水泡瓜片可以将瓜片的香味的口感全部都释放出来，使其色香味俱佳。大家一定要注意，泡瓜片的时候千万不可以使用100摄氏度的沸水去冲泡，不然会造成茶汤颜色发黄，味道变得苦涩，营养成分流失。
四、冲泡
在倒水的过程中，大家要把握一下茶和水的比例，一般以1:50或者1:60为佳，多之则寡淡无味，少之则茶香不易溢出。一般情况下，瓜片可以冲泡三次：第一次瓜片的浸出量是最大的;第二次瓜片的色香味是最佳的。多于三次，会导致瓜片的香味流失，茶味减淡，喝起来淡而无味。
大家注意，每一次在瓜片之中加水的时候，最好可以留下三分之一的茶汤，这样可以让瓜片的浓度和味道延续的持久一些，在连续冲泡后，喝起来茶味也会更浓厚。
茶是非常有讲究的，不同种类的茶冲泡方法都有自己的特点，可谓天差地别。对于瓜片，你了解它的冲泡方法了吗?是不是以前冲泡的时候有不合适的地方呢?那还不跟着小编的步骤，从选取好的瓜片开始，为自己泡一杯好喝的瓜片茶吧。瓜片怎么泡才好喝，现在你学会了吗?
