南瓜我们都很熟悉，南瓜的味道比较香甜，而且软糯容易消化。所以，在我们日常生活中也会将南瓜加入在我们的米饭中，制作成南瓜饭。南瓜和米饭结合在一起，可以让南瓜的香气沾染到米饭中，也会让米饭拥有香甜的味道。你知道吗?南瓜不仅仅可以加入在米饭中，南瓜还可以做成南瓜八宝饭。接下来小编就为大家介绍一下南瓜八宝饭。
一、南瓜八宝饭材料都有什么
在制作南瓜八宝饭的时候，需要材料有南瓜，糯米，黑米，莲子，花生，红豆，葡萄干，松子仁，红豆沙，蜂蜜，植物油，桂圆，红枣等等。也可以根据个人的喜好添加自己喜欢的食材。
二、南瓜八宝饭制作需要注意什么
1.我们在制作南瓜八宝饭的时候，需要用到很多的杂粮，比如黑米，红豆，莲子等。这些食材非常不容易做熟，所以我们在制作之前需要将这些食材提前浸泡三到四个小时，也可以提前一晚浸泡，这样制作出来的南瓜八宝饭就会很软糯，也很适合不同的人群食用。
2.制作南瓜八宝饭的时候，可以在蒸锅中加入一点植物油，清水少量的放一些。这样制作的原因是可以在食物中加入植物油的香气，也是可以让这些食材更好的融合在一起，口感更加丰富。在吃的时候，可以闻到油脂的香气，更容易增加我们人体的食欲。
3.制作南瓜八宝饭的方法有两种，第一种是南瓜可以削去皮，跟这些食材一同蒸煮，最后搅拌均匀。第二种是可以将南瓜提前蒸煮好，然后将南瓜开一个小口，将制作好的食材放入南瓜中。第二种制作方法是小朋友们比较喜欢的，因为南瓜在这之中充当了碗，吃法新奇。有小朋友的家庭，可以尝试第二种的南瓜八宝饭制作方法。
4.夏天是南瓜成熟的时节，每当夏天来临，市场上总是会出现很多售卖南瓜的摊贩，常见的南瓜一般是黄色的，个头比较大，只有极少数南瓜是黑色的。南瓜富含维生素，胡萝卜素和蛋白质等，可以保护我们的肝脏和眼睛，对于女性肌肤来说还有一定的保护作用，也因此受到了很多消费者的喜爱。
南瓜作为一种蔬菜，它的制作方法有很多，可以将南瓜瓤做成甜品，也可以用南瓜来煮粥，还可以用南瓜来炒菜。南瓜八宝饭是比较常见的，只是利用各种食材与南瓜蒸煮在一起，制作比较简单，可以自己在家试着制作一下。南瓜八宝饭可以当做早餐，也可以作为晚餐，是一道比较可口的饭菜。
