用料
| 鸡爪 | 500颗 |
| 柠檬 | 1个 |
| 酱油 | 150克 |
| 醋 | 130克 |
| 糖 | 45克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生姜 | 3片 |
| 八角 | 1个 |
| 香菜，小米椒 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
网红酸辣柠檬泡爪的做法
1⃣️准备一盆凉白开水放到冰箱冷冻备用。鸡爪用简单剪掉尖爪子对半切开
2⃣️锅中适量水烧开，倒入鸡爪，加入一个八角一勺料酒蒜瓣姜片，大火煮开转中火煮10分钟闷两分钟
3⃣️拿出放在冰箱的水，捞出鸡爪，放入冰水中冷却
4⃣️洋葱，辣椒，香菜、蒜头切好备用。酱油白醋白糖称重好备用。
5⃣️锅中倒入一勺香油爆香蒜末，倒入调好的酱汁煮沸关火冷却
6⃣️鸡爪冷却好捞起控干水分放入盆中，倒入洋葱等材料制淋上冷却好的酱汁，放入冰箱中冷藏不低于两个小时即可开吃啦
追剧必备，好吃停不下来
