简单又好吃 夏秋常备快手菜????（配菜里面加点银耳也可以哦 润肺养颜的）

用料  

⬇️食材⬇️	⬇️⬇️⬇️
腐竹	100克
黄瓜	2根
木耳	适量
香菜	一把
油炸花生米	50克
⬇️配料⬇️	⬇️⬇️⬇️
香油	1勺
生抽	1勺
盐	适量
糖	5克
醋	1大勺
⬇️蒜辣油料⬇️	⬇️⬇️⬇️
大蒜	5瓣
干辣椒面	适量
食用油	50克

爽口凉菜～腐竹拌黄瓜的做法  

腐竹前一天晚上或者提前六小时用凉水泡上备用（腐竹不能用开水泡 更不能煮 煮完了容易碎 而且口感没有韧劲）

木耳提前四小时泡上 并用开水轻微焯一下 备用

大蒜切末同辣椒面放入同一碗中 然后热锅将食用油烧热 浇入辣椒面蒜末碗中 放一边备用 （小心烫手）

黄瓜拍好切段 泡好的腐竹切段 焯好的木耳  一起放入盆中

把蒜油倒进盆中 倒入其他配料 抓匀

香菜洗净切段和炸好的花生米最后放入盆中 拌匀即可

成品 很有食欲