油泼杏鲍菇(凉菜

2020年08月18日07:56:15
美味的杏鲍菇,男友夸说好吃!( ̄▽ ̄)

用料  

杏鲍菇两小个
辣椒面(或者青红椒)适量
姜葱蒜适量
酱油适量
植物油适量
花椒粉适量

油泼杏鲍菇(凉菜的做法  

杏鲍菇切两半,底用刀切小格子,然后蒸熟,不烫后手撕备用(从中间的边侧筷子指那撕最好撕),手撕的越细越入味,刀切的不那么入味。(我是煮饭的时候放在电饭煲蒸熟的)

姜葱蒜切沫备用

大火把油烧到冒烟

放姜蒜葱辣椒面(碎青红椒)盐味精花椒粉,按顺序!!!

滚烫得油浇在上面(锅大的用汤勺舀油浇上)(油别太多会腻,刚刚浇好佐料就好)

倒上适量酱油(喜欢吃醋得也放点,我不喜欢醋)拌好!美味开动(๑╹∀╹๑)

小贴士