超爱肉桂，加到咖啡里简直就是锦上添花！！真没会这么好喝啊！！
做成生酮防弹咖啡的需要放入黄油和椰子油，椰子油加入黄油才能发挥到最好效果，我也是最近才明白的。做防弹咖啡就不要放糖啦！！牛奶可以少放一点，加点水兑咖啡也行，这样没那么苦。不是人人都喝的下这么浓的咖啡。

用料  

咖啡豆	18g
开水	70g
味之素低卡代糖（这个量根据自己口味增减）	10g
肉桂粉	适量
淡奶油	50g
牛奶	100g
冰块	适量
黄油	10g
椰子油	10g

肉桂摩卡咖啡的做法  

我用的是一人份的摩卡壶。把咖啡豆研磨到适合程度，轻轻把表面抹平就好了，不要压紧实了。把肉桂粉洒在咖啡粉上。
在摩卡壶下壶放入开水。等到摩卡壶上壶出液体之后，默念25秒离火。不要过度萃取了。

可放冰可不放，我这次没放。

牛奶和糖放在杯子里。再把煮好的咖啡倒进去。

淡奶油加糖一起打发，挤在咖啡里，再洒上一些肉桂粉！！

好喝的很！！！你们一定要试试！！！而且又简单。