随着天气的变凉，早起一碗热热乎乎的疙瘩汤开启了一天的好心情。
有菜，有蛋，有面，你想吃的都在这一锅里。

用料  

面粉	200克
鸡蛋	1个
西红柿	2个
胡萝卜	1根
黄瓜	半根
香菜	1根
油菜	3棵
葱花	适量
盐	一勺
生抽	一勺
白胡椒粉	适量

超级好喝的暖胃疙瘩汤的做法  

首先把所有的食材准备出来，胡萝卜和黄瓜切成半厘米左右的小丁，西红柿切块，香菜切碎，油菜切成一厘米左右的小段，鸡蛋打散

准备水和面粉，用勺子一点点的加入面粉中，一边加水一边用筷子搅拌

这样的方法，搅拌出的面糊比较均匀，不会有大颗粒出现

锅中倒入适量的油，加入葱花炒出香味

倒入西红柿炒出红油

倒入胡萝卜和黄瓜丁

加入一勺生抽，一勺盐，翻炒均匀

倒入适量温水，水的量可根据锅的大小和家里人口来决定

大火烧开

慢慢的倒入面疙瘩，并搅拌均匀

煮一分钟后加入油菜

打入一个鸡蛋，放上香菜

出锅前加入适量鸡精，香油和白胡椒粉

满满两大碗出锅

来个特写，太好喝了

小贴士

1:西红柿炒出红油，会使整个汤汁更好看。