经典中的经典，中式糕点的泰斗之一，回味绵长，健康养身，特别推荐平时有痛经问题的宝宝，一起食补起来吧～这个周末，来一个红枣糕，让孩子和爸爸妈妈爷爷奶奶一起品尝吧～


难度：简单
时间：90分钟
数量：1个

用料  

大红枣	80g
牛奶	70g
鸡蛋	4个
低筋面粉	150g
红糖	75g
泡打粉	3g
苏打粉	2g
盐	1g
玉米油	80g
白芝麻	适量

【红枣糕】松，软，弹，绵！美味与养生一箭双雕！非常简单！的做法  

红枣去核剪碎

加入牛奶翻拌均匀浸泡15分钟

用搅拌机打成泥

加入玉米油搅拌均匀备用

鸡蛋、红糖、盐加入打蛋盆

隔40度热水先高速打发至无大气泡转低速整理气泡（秘诀：打发至提起打蛋器划下的痕迹可以坚持几秒不消失）

分两次筛入低粉、苏打粉和泡打粉

切拌至无干粉状态

取一小部分面糊加入枣泥玉米油混合物中翻拌均匀

倒回剩余蛋糕糊切拌均匀

装入模具，轻震出气泡（抖抖抖抖抖）

表面撒白芝麻

放入预热好的烤箱150度30-35分钟

尽情享用吧！