胡萝卜香菇鸡肉馅馄饨

2020年08月19日19:59:08
有没有跟我一样不吃猪肉馅馄饨的小可爱们?????总是吃素馄饨也吃够了,今天特意去超市买了两块鸡胸肉,接下来一起跟着我做减肥又营养的鸡肉馅馄饨吧????????????

用料  

胡萝卜1根
香菇10朵
鸡胸肉2块(大约500克)
5克
鸡蛋1个
1根
1小块
色拉油10克
20克
老抽1勺
生抽1勺
料酒2勺

胡萝卜香菇鸡肉馅馄饨的做法  

准备2块新鲜鸡胸肉,加入葱姜一起剁碎(不喜欢的吃葱姜的可以不放)

准备10棵香菇剁碎成香菇丁备用(家里有绞菜机的可以用绞菜机哦???? 我家没有我只能命苦的剁碎????????)

一根胡萝卜同样剁碎切丁备用

鸡肉剁好以后加入准备好生抽,老抽,盐,料酒再加入一个鸡蛋跟适量水 按照一个方向搅打上劲,然后加入色拉油再次搅拌均匀 锁住水分。将食材全部放入盆中 搅拌均匀(鸡肉调味的时侯忘了拍照片,大家凑合看吧????????)

搅拌至全部均匀 如图

因为我是买的馄饨皮 所以直接放上调好的馅料 就开包啦

我喜欢多包一点放冰箱里  忙的时侯可以直接拿出来煮熟就行啦!!

小贴士

1.鸡肉调味的时候加入一个鸡蛋会使口感更好