炒饭相信很多人都喜欢的！只是热量高，让减肥期间的人望而却步，所以就有了这个菜谱啦
⚠️这里我用花菜代替米饭，热量差和碳水在结尾会说

用料  

花菜	200g
鸡蛋	2个
番茄	1个
双汇王中王	2根
食用油	约10克
酱油	一勺
鸡精	适量

越吃越瘦的酱油蛋炒饭(低碳友好)的做法  

将食材都处理好 鸡蛋里加适量盐 花菜只要花(剩下的可以炒菜吃，懒得这样搞当然也可以用完整的花菜)，切碎或者搅拌机处理

倒适量油 鸡蛋炒散并盛出

倒适量油 放入番茄 炒到有点融化
(我喜欢番茄的酸甜味所以加的 可以不要番茄或替换成别的食材)

放入花菜 不断翻炒 过程中可添加少量水帮助炒熟(跟干锅花菜手法类似)

加入火腿肠、鸡蛋翻炒 根据自己口味加调料 我加了酱油和鸡精

出锅，开吃啦～

我周末一般吃早午餐 这一顿当两顿吃 也就是两顿的量 平均下来一顿260kcal 碳水24.1g，温和生酮及低碳饮食可以使用

和花菜同重量的大米692kcal，花菜40kcal，热量差652kcal(虽然可能因为饭要加水所以不能这么算，但热量差一定是可观的)

小贴士

①花菜和米饭口感肯定是不一样的 一定想要米饭口感、觉得这个替代方法不好的，吃常规版本炒饭就好(魔芋米我没试过，不过口感肯定还是和米不一样) 减肥期间不能奢求太多
②添加在炒饭里的食材和调味料按自己喜欢来就好，本菜谱仅提供参考