这个方子是无意翻抖音看到的，原作者是 主厨广坦，感谢作者提供这么好的方子。大家如果想看视频可以抖音搜索作者，我在原方配料的基础上量有些许改动，食材家里基本都有，于是撸起袖子开烤。

用料  

即食燕麦片	230克
枫糖浆（蜂蜜）	100克（蜂蜜减量）
葡萄干、蔓越莓、红枣干	66克
奶粉	35克
冲奶粉的温开水	245克
鸡蛋	2个
椰蓉（表面撒）	30克
橄榄油	40克

更适合健身和减脂人群的燕麦蛋糕（cheat cake）的做法  

准备好各类食材，果干用一点点温水泡软，我是晚上泡的，第二天做早饭吃。

奶粉用温开水化开搅匀（有现成的牛奶也行 用量270克-280克）

所有的液体材料放在一起搅拌均匀。

将液体材料倒入麦片和果干的混合物，搅拌均匀。

将拌好的麦片倒入模具内（我用的是八寸方蛋糕模），并将椰蓉均匀洒在表面。烤箱200度预热，180度烤30分钟。

三十分钟后出炉，香气扑鼻。

趁热分成小块，开吃。

小贴士

1 原方里是有肉桂粉的，我没有所以没放，放了的味道应该会有特别的肉桂香气。
2 没有枫糖浆的可以用蜂蜜甚至是糖代替，但我觉得枫糖没有另外两个甜度那么大，所以用蜂蜜或者糖要减量，另外健身达人可以用代糖来替代。
3 果干家里有什么就可以放什么，原方子放了150克，我只放了60，因为原来看过一篇文章说果干的热量高到爆，因为孩子吃所以我放了点，觉得热量有负担的，不放也可。
4 步骤二可以换成等量的牛奶，我家奶粉很好喝，所以我就用奶粉了。
5 油放无色无味的植物油就可，没有太多要求，总之这个“欺骗蛋糕”还是蛮好吃的????