芦笋营养丰富，鲜嫩可口，搭配虾仁营养加倍，美味加倍！

用料  

芦笋	300克
虾仁	100克
料酒	1茶匙
蚝油	1茶匙
淀粉	1茶匙
盐	适量
清水	适量
蒜末	适量
食用油	适量

简单❗️清爽❗️营养‼️芦笋炒虾仁的做法  

虾仁洗净，放入料酒、少许盐和淀粉抓匀，腌制10分钟左右。

芦笋刨去下半段的硬表皮，洗净切段。

锅中倒入清水烧开，加入少许盐和几滴油，放入芦笋煮30秒捞出。

锅中加入适量油，放入蒜末炒香，倒入虾仁炒至变色。

倒入芦笋，加入蚝油和适量盐调味，翻炒均匀。

出锅装盘。