消耗黑麦粉的好办法，简单快手，且适合减脂期的健身狂们。口感上是比较绵软的，黑麦的香味很单纯的体现出来，薄饼本身没什么咸度或甜度，正因如此更加百搭，早起煮个蛋啦，裹点煎鸡胸肉或者三文鱼肉啦，加点蔬菜啥的，都很健康低脂。

用料  

鸡蛋	1个（约50g）
盐	3g
清水	250g
黑麦粉	100g

黑麦薄饼（减脂期首选）的做法  

鸡蛋打散，加盐搅匀。

加入黑麦粉、水，搅匀。不着急的裹好保鲜膜在冰箱静置30分钟，着急的直接上锅。

平底不粘锅内，用厨房纸巾擦薄薄的一层油。

勺子舀适量面糊在锅内转匀，尽量转薄一点。小火煎到起泡，翻面继续煎，就铲出来，很好熟的。

尺寸嘛，可大可小，看心情看用途喽~像我上图煎的大号的，这图小只的，都可以

小贴士

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