外行吃燕窝内行吃银耳!
做了一份甜蜜冰,美容养颜的银耳羹,加入水果的银耳羹瞬间色彩缤纷,颜值????!
想要银耳出胶:1、泡发的银耳去除根部,一定要撕碎,2、煮10分钟后,用筷子快速搅打,让银耳进一步出胶,3、炖煮时长,普通银耳炖煮半小时左右!
我这份用的拾味爸爸家的精选雪耳,和普通银耳比,更雪白,色泽漂亮,15分钟软糯出胶,易泡发,用的时候,泡发2分煮15分钟即可!事半功倍而且健康味美,推荐推荐非常棒!
菜谱可以做3人份
做了一份甜蜜冰,美容养颜的银耳羹,加入水果的银耳羹瞬间色彩缤纷,颜值????!
想要银耳出胶:1、泡发的银耳去除根部,一定要撕碎,2、煮10分钟后,用筷子快速搅打,让银耳进一步出胶,3、炖煮时长,普通银耳炖煮半小时左右!
我这份用的拾味爸爸家的精选雪耳,和普通银耳比,更雪白,色泽漂亮,15分钟软糯出胶,易泡发,用的时候,泡发2分煮15分钟即可!事半功倍而且健康味美,推荐推荐非常棒!
菜谱可以做3人份
用料
干银耳 | 6g |
冰糖 | 15-20克 |
火龙果 | 半个 |
雪梨 | 1个 |
木瓜 | 半个 |
水 | 500克 |
美容养颜|清凉缤纷水果银耳羹的做法
干银耳6g,我这里用过的拾味爸爸家的精选雪耳!
普通银耳大家记得用选银耳上部,不要用根部!
泡水2分钟,泡软后清洗干净!这款雪耳非常白净,摸起来没有普通银耳那么光滑,糯糯的,很天然的感觉、这应该是这款银耳15分钟出胶的原因所在!
普通银耳泡发除杂除根后撕碎!
锅中加入500g水,加入冰糖,开火煮!大火煮开,小火15分钟,小心溢锅!
期间准备水果,火龙果,雪梨、木瓜全部切块或者小球都行,这几个水果都耐住 ,所以煮进去没问题哈
大概10分钟的时候用筷子快速搅拌,多搅拌几次,出胶会很棒!
我这款雪耳10分钟已经出胶,所以也不需要搅拌!
15分钟之后加入水果煮5分钟关火即可!
普通银耳炖煮30分钟后加入水果煮5分钟哦
一份缤纷银耳羹成功啦,直接吃或者冷藏都可以哈
赛燕窝????
胶质非常棒!软软糯糯,好好吃