有人问直接炒熟了做丸子行吗？不行，行的话谁还废这功夫，我也问过我的老师同样的问题，他说，偶尔吃可以，没经过九蒸九晒吃一段会肚子胀，芝麻不好消化。
慢慢的吃我家九蒸九晒芝麻丸的亲们，反馈吃不长时间睡眠好转，到点就困的，以前晚上总醒，现在一觉天亮，有的脱发改善，有的头发皮肤有光泽了，有的孩子吃了润肠通便……听到这些动力也越来越足了。
第一次接触九蒸九晒黑芝麻丸是孩子小的时候去一家推拿老店，推拿师从业30余年，以成人为主，兼调理很多孩子。很多疑难杂症来找她调理。一来二去熟悉了，她会收些学员，也会给顾客讲些营养食疗的好方子，她推荐我们回去给孩子做九蒸九晒芝麻丸，因为她的师兄在国外给领导人做按摩师，说那里的人都做这个吃。当时做了一次，没成功，由于天气，晾晒不透发霉了，就搁置了。
后来又一次参加学习中，一位优秀的食疗老师要求我们回去做九蒸九晒芝麻丸吃，开始我想直接把芝麻蒸熟烤干磨了吃，结果老师说不行，不经过九蒸九晒吃多了会腹胀，因为那个油不好消化吸收。黑芝麻是好东西，这样做完孩子也能吸收，总比零食好，所以决定做。
女儿已经习惯早上一颗，下午饿了再来一颗。看到她每天吃的改变，我也就坚持下来了，做着做着就喜欢上了蒸晒芝麻，每次看着晒的暖洋洋的芝麻，心里也暖洋洋的，每次翻动芝麻，心变得无比平静……
正巧家里改造农村老宅，索性装了一间蒸房，大锅柴火蒸芝麻，下屋的平房按上楼梯，房顶当晒场。晒着芝麻，俯视院子里绿油油的小菜，心里美呀～～
在这个90后都用保温杯泡枸杞的年代，再不注意点身体和养生，好像真的落伍了。
其实黑芝麻属于五谷杂粮，并不名贵，但是属于入药级别的食材，比普通食物更高一等级，是补益精血、润燥滑肠的中药。临床也证实了这点，所以黑芝麻经常被用于，精血不足引起的须发早白、头晕眼花等症。
九蒸九晒是老祖宗很就早留下的一道工序,它可以短避扬长,使多很药材在效药方面挥发更好的作用。[蒸九九晒黑芝麻丸]被为称“道家药仙”,是滋补肾肝的“佼佼者”,具有使秀发泽乌靓丽、血补养颜、明目补肝、润肠、生津、养发等种多功效。
不一样的健康零食，黑芝麻丸不止是好吃！
⭕️每丸=天然维生素D+E+卵磷脂+亚油酸
⭕️每丸=黑芝麻补肾乌发
⭕️每丸=含钙量=3杯150ml牛奶
所以什么样的人适合吃芝麻丸呢？
①工作劳累容易掉发/白发上班族②孕妇需要补钙的准妈妈③肾虚体乏年纪大的朋友们④脾胃不好不容易消化吸收的体质⑤长个子的需要补钙的小朋友们！有【掉发.白发.头发毛燥】
九蒸九晒芝麻丸，最让人心动的是
葛洪的《抱朴子》记载：服用了九蒸九晒法制作的黑芝麻丸，百日能除痼疾，1年皮肤光泽，2年白发返黑，3年齿落更生，4年水火不能害，5年行及奔马，久服长生。40岁以上的人，久服明目洞视，肠柔如筋。
古人写书一向严谨，希望我们都能如古书所说，????……
????方中芝麻要用一级油麻，蜂蜜选了最适合孩子的槐花蜜或者枣花蜜，波美度在42.5以上，好蜜香甜，浓度也高，营养也更好。夏季用槐花蜜，本想选土蜂蜜，但是考虑很多不确定因素，还是选择当地具有出口品质的专卖店品牌蜂蜜，材料一点不能马虎，不然功效也不好，更对不起这么复杂的功夫。
♥️怎么辨别是否真正九蒸九晒和做芝麻丸的一点小经验：最下面
用料
| 黑芝麻 | 1000克 |
| 蜂蜜 | 260左右 |
| 阳光 | 9个大晴天 |
| 耐心 | 无敌多 |
一生绝不能错过的好方子，补肾，白发返黑，固发，新发萌生，改善睡眠，补钙，补气血，润肠通便，软糯香甜，好吃好用，九蒸九晒黑芝麻丸的做法
芝麻要充分淘洗，淘洗掉干瘪的芝麻。浸泡4小时左右，这一步是能量的启动。
装一大锅水，点火烧水，芝麻沥干水份，一层一层铺上屉布，铺平芝麻，中间或者两边留空隙，以便蒸汽往上走。
装好，盖上盖子，上热气后蒸一个半小时到2小时。
一定要看天气预报选择好天气，天气不好，不要蒸晒。白天最少翻动2.3次，芝麻晒的更透彻，也顺便晒个太阳，补补阳气。傍晚收回。以上步骤重复九次，第九次蒸前要淘洗干净，中间也会选择两次过水淘洗，过水后芝麻蒸的更透，芝麻油析出更多，九次水火交融，阴阳平衡，火气全无。夏季吃或者脾胃虚弱，孩子，老人吃都好吸收。
芝麻九蒸九晒后，小火翻炒，出香味就好。因为本来就是熟的。不要炒过火。也可以不炒，直接磨。两种做法都可以，口感炒过的更香。
石磨磨芝麻，磨完芝麻更香，没有石磨也可以用打粉机，做法略有不同。
炼蜜，中火，按方子的计量少量做，也更好把握，蜂蜜炼到140度，芝麻丸不软不硬。如果没有温度计，可以放碗凉水，筷子沾蜂蜜滴到水中成珠不散，就是好了。也可以不炼蜜，芝麻球最后能软一些。古法蜜丸，炼后去杂质也有营养，不炼保留活性营养也很丰富。两个口感都可以做。
炼好的蜂蜜倒入芝麻中，趁热用硅胶铲翻拌均匀。
捶打，让芝麻和蜂蜜更好的融合，芝麻捶打到不沾盆和工具就好。带上一次性手套，开始做芝麻丸球了
每丸称重大约10克，做时间久了，重量大小基本就有手感了。
包成一个穿银光裙的小丸子……
包着包着，就包了一堆小丸子：）
每天早7点到9点空腹或者随餐吃一到两颗，下午5点左右再来一颗。充分咀嚼混合，与由此产生的唾液一起咽下。慢慢体会身体的变化……
补一个银灿灿得小山。芝麻丸有芝麻油和蜂蜜保鲜，常温储存3到5个月。做好尽量早吃，口感更好。
晒一张房顶晒场，这是100斤芝麻的晒场，防腐木透气网晒架。还在继续扩大中，蒸锅少，可以每次加笼屉多蒸几个小时，或者蒸两锅，晒必须铺的不能太厚，阳光那么珍贵有限，必须加大晾晒，让每一颗芝麻都能吸饱阳气。蒸晒是个奇妙的阴阳转化过程，缺一不可，真正做九蒸九晒的人会知道，芝麻在蒸5次以后，晒5次以后，芝麻皮变软，薄，芝麻心开始变成褐色，芝麻油在反复蒸晒过程中开始自由析出。而且吃的人会感觉格外好吸收，又不像不蒸晒直接炒熟的芝麻会上火。
在经典款的基础上，应好顾客要求推出了一款裹芝麻款九蒸九晒芝麻丸。口感更好，孩子们也更喜欢。裹芝麻更能看出真材实料，更能考验是不是真九蒸九晒。因为裹的也是九蒸九晒芝麻，芝麻心是咖啡色的，不是随便简单炒和烤能出的颜色，^_^
小贴士
既然做了，把它做好，从为了给女儿做，父母做，在做芝麻丸的道路上越走越远……越做越多。遵循古法，还原真实，只求用最好的原材料，真实的过程，（朋友圈每天都发蒸晒视频）发挥九蒸九晒芝麻丸最大的功效。
????怎么辨别是否真正九蒸九晒和做芝麻丸的一点小经验：
♥️真正经过九蒸九晒的芝麻怎么炒也不会像五谷磨房的芝麻那么香，因为在蒸晒5次以后会发现芝麻会自动溢出一些油份，这时候的芝麻壳才开始变薄，芝麻油自由析出。自然没有生芝麻油那么多，那么香了。
♥️真正九蒸九晒后从第4.5次，芝麻心开始变成褐色，颜色越来越深，从很浅的褐色，到第九次蒸晒变成接近咖啡色，味道也有一点咖啡的味道，带点淡淡的苦。
♥️真正九蒸九晒后，1斤芝麻只能出6.7两成品，除了干瘪，损耗，还有水份油份析出，到最后芝麻有点扁，太阳晒完油亮油亮，芝麻重量就轻了。
♥️真正的九蒸九晒首次和最后一次必须淘洗过水，中间也会选择2次过水，水火交融，阴阳平衡，蒸的才透，才能让吃的时候不上火，芝麻壳才会变软，部分脱落。因为清洗比较费时费力，对天气要求高，必须太阳足，天气干爽，潮湿的天气晒不干不透，就容易发霉，所以很多人只清洗一次，或者不清洗，你会发现芝麻壳基本纹丝不动，也不会有油析出，那样效果自然差很多。
♥️在原材料的选择上，很多人说芝麻怎么有股味，卖家会告诉你，就这个味，其实那是没储存好造成的捂了发霉的味，做出来味道也不正，对身体也不好，所以必须选择当年的不参假的好芝麻，买前好好闻和尝，不买便宜芝麻，贵有贵的道理，没有无缘无故便宜的东西。选择一级油麻，大概是烘焙芝麻价格的二倍，功效才好。
