用料
燕窝 | 1盏 |
冰糖 | 10-20g,食用时随自己口感添加 |
牛奶 | 随意,可加可不加 |
黑枸杞(如果想制作星空杯的话) | 10颗 |
小美.80度精准控温.炖燕窝的做法
取燕窝一盏

加纯净水泡发5小时左右

用镊子拣去燕毛等杂质,纯净水冲净,撕成条。

燕窝放入主锅(在这之前,主锅烧一锅开水进行消毒,以便达到彻底清洁),加略高于燕窝的纯净水。
设置45分钟/80度/小勺反转。

Q弹丝滑
饮用时根据口感需要加入冰糖粉。

一盏可分两顿吃。吃不完的可以用真空密封罐装好放冰箱。

杯子顶部放几颗黑枸杞,很漂亮的蓝色。

黑枸杞遇冷变蓝,遇热变紫。

请备注:来自情缘阅读。
