去胃寒补血的榴莲皮鸡汤????

2020年08月21日06:39:06
✨又到了吃榴莲的季节,吃榴莲会热气上火,榴莲皮直接煮开,加入一点盐一起煮再服用,却可以达到降火排毒的效果,还可以起到消炎的作用。

✨简单不浪费的榴莲皮,煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。还有补血,活血化瘀的功效。

用料  

榴莲皮内皮
小半只
红枣5颗
3片
枸杞少许

去胃寒补血的榴莲皮鸡汤????的做法  

榴莲壳取里面的内皮,好切方便,刀功好的也可以去刺,连着外壳一起

切好的内皮冲洗一下,切好鸡肉,烧开水,把鸡肉焯一下血水

水烧开之后,加入鸡肉,放一些料酒,去腥出血水,把鸡肉捞出来

准备砂锅,起锅烧水,水开之后把鸡肉,榴莲内皮,红枣姜片全部放进去????,煮沸腾,撇去浮沫,最小火????煮60分钟

煮到40分钟的时候加入少许的枸杞,关火前加入一些盐,就可以喝汤了

????榴莲鸡肉汤是温和的,想要降火排毒就直接榴莲皮煮水加一点盐,喝完榴莲汤当天要忌喝酒????

小贴士

????汤水榴莲味不重,煮汤的榴莲皮我是直接丢的,有兴趣的可以尝尝味道