银耳和桃胶都是我们生活中比较常见的滋补佳品,银耳可以滋阴润燥,而桃胶可以益气和血,两者的搭配口感非常的好,非常的受女性喜欢,这道美食可放的食材很多,有银耳,桃胶,皂角米,鸡头米,大枣,莲子,你可以不用每样食材都加,挑家里有的食材做即可
用料
银耳(提前泡至少4小时)鲜银耳效果最好 | 1朵 |
桃胶(泡一晚上) | 15克 |
皂角米(泡2小时) | 20克 |
莲子(泡15分钟) | 20克 |
百合(跑1小时) | 20克 |
大枣 | 10颗 |
鸡头米 | 20克 |
水 | 1300克 |
冰糖 | 60-80克 |
银耳羹的做法
泡发后,简单撕成几个大块,放入主锅
2秒/速4打碎
加入泡发好的莲子,皂角米,桃胶,冰糖,其实试验几次后,冰糖在后面还有20分钟的时候放最好,我这照片是刚开始做的时候的,所以大家可以改一下,冰糖后放
加水1300克,大枣十几个(也可以和冰糖一起后放)设置40~60分钟/100度/反转速1(鲜银耳30-40分钟,干银耳泡发的,50-60分钟)
如果要放百合的,最后十分钟的时候放,最后二分钟的时候放鸡头米
养颜美容,调节身体的银耳皂角米桃胶羹就好了