【养生调理】 桃胶银耳皂角米雪燕

2020年08月21日06:39:33
滋阴润燥~养颜活血~

用料  

桃胶10颗
皂角米10粒
雪燕1大块
银耳四分子一朵
陈皮一片
红枣3颗
桂圆4颗
枸杞10粒
红花3-5根
红糖1块

【养生调理】 桃胶银耳皂角米雪燕的做法  

准备食材

泡桃胶和皂角米8小时左右,泡好后要去除黑色小杂质。

泡雪燕12小时左右

银耳泡1-2小时

隔水炖:将泡好桃胶、皂角米和银耳先放入炖盅内,放适量水(水量高过食材一点即可不要太多),先大火炖30分钟后转小火炖2小时。

剩最后30分钟,放入雪燕、陈皮、红枣、桂圆、枸杞、红花。其他食材可根据自身情况加减。

根据个人口味,放适量红糖

小贴士

可以前一天晚上泡,第二天上午炖,中午就可以喝啦!根据个人情况,建议一周1-2次,尤其脾胃虚弱,容易便溏的人,不宜过多。

用电饭煲炖银耳更方便,前一天晚上预约凌晨开始炖,早餐就可以喝啦~

银耳想出胶多,水量就不能太多,要刚沒过食材为好。