滋阴润燥~养颜活血~
用电饭煲炖银耳更方便,前一天晚上预约凌晨开始炖,早餐就可以喝啦~
银耳想出胶多,水量就不能太多,要刚沒过食材为好。
用料
桃胶 | 10颗 |
皂角米 | 10粒 |
雪燕 | 1大块 |
银耳 | 四分子一朵 |
陈皮 | 一片 |
红枣 | 3颗 |
桂圆 | 4颗 |
枸杞 | 10粒 |
红花 | 3-5根 |
红糖 | 1块 |
【养生调理】 桃胶银耳皂角米雪燕的做法
准备食材
泡桃胶和皂角米8小时左右,泡好后要去除黑色小杂质。
泡雪燕12小时左右
银耳泡1-2小时
隔水炖:将泡好桃胶、皂角米和银耳先放入炖盅内,放适量水(水量高过食材一点即可不要太多),先大火炖30分钟后转小火炖2小时。
剩最后30分钟,放入雪燕、陈皮、红枣、桂圆、枸杞、红花。其他食材可根据自身情况加减。
根据个人口味,放适量红糖
小贴士
可以前一天晚上泡,第二天上午炖,中午就可以喝啦!根据个人情况,建议一周1-2次,尤其脾胃虚弱,容易便溏的人,不宜过多。用电饭煲炖银耳更方便,前一天晚上预约凌晨开始炖,早餐就可以喝啦~
银耳想出胶多,水量就不能太多,要刚沒过食材为好。