酸奶咖喱虾仁焗面包咸布丁【健康一锅端】

2020年08月21日08:16:18
出了很多咖喱的食谱第一次用酸奶做!汤汁更浓稠了!异域风情很浓的一锅端!咸面包布丁很少有吧!这么吃不腻!说实话我确实不喜欢出甜口的东西????乏味!
不知道你们是不是都吃过面包咖喱,如果让我单独做个面包里面掏空,再单独做个咖喱,再塞进去我是拒绝的……不去饭店吃饭也能吃面包沾咖喱!快手是早饭标配!做的低脂版本的吧!面包鸡太多了就出个虾的!放了甜贝贝南瓜和咖喱必然配一脸~咸面包布丁大概也就我会这么搞????不过我还是觉得咖喱做早饭不如做中饭!

用料  

洋葱50g
红彩椒(可替换胡萝卜)60g
虾仁60g
贝贝南瓜(生)70g
欧包一片
鸡蛋1个
酸奶90克
咖喱粉4g
辣椒粉1g
南国椰子粉5g
鱼露(没有就不加)2g
海鲜酱油4g
适量
黑胡椒粉适量
香菜适量

酸奶咖喱虾仁焗面包咸布丁【健康一锅端】的做法  

50g洋葱切丁,60g红彩椒切丁(彩椒最好先炒到表面发皱,或者微波炉高火去生味,可替换胡萝卜丁也需要提前炒过,不炒不好吃),60g虾仁切丁用盐和黑胡椒粉抓均腌一下。

以上准备好的干料混合放入烤盘。

贝贝南瓜70g是去皮后生重,切小块。南瓜用微波炉高火加热一分半钟,放在蔬菜虾仁上面。(没有微波炉我有点不知道怎么办,那你先把南瓜用水炖一小会儿吧……能怎么办……)

做咖喱布丁的部分:无糖酸奶90g,咖喱粉4g,辣椒粉1g,海鲜酱油4g,鱼露2g,盐适量,南国椰子粉5g(没有就加点椰浆吧……椰子粉是饮料冲泡粉不是面粉谢谢????),鸡蛋一枚。以上材料混合搅打均匀即可

倒入焗烤盆里。

上面放上欧包(报废面包也ok)切块,不要使劲往里按,泡面不好吃????(最好等烤箱预热好以后放面包块)

烤箱185度预热,中层烤25分钟,出炉撒上一点香菜!

开吃!

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