超级简单 不用烤箱的松软蛋糕！

用料  

鸡蛋	5个
纯牛奶	50克
白砂糖	80克
面粉	80克
食用油	40克
葡萄干或水果干	适量

电饭煲蛋糕的做法  

准备两个无水无油的大碗。无水无油！！！

5个鸡蛋 分开蛋清

蛋黄里➕50g纯牛奶搅拌均匀

加30g糖搅拌均匀

面粉过筛。加入80g。搅拌均匀 然后放旁边备用

蛋清用打蛋器打散。分三次加入50g白糖

一直打打打打。打到把碗倒扣不会掉下来就好啦

然后蛋黄盆里面加40g油搅拌均匀。这里忘记拍了…

然后分三次把打发的蛋清搅拌进蛋黄盆。

电饭煲刷油。刷多一点！不然会粘锅！

把蛋黄蛋清搅拌好的面糊倒进电饭煲。震掉里面空气

按喜好加入蓝莓干????葡萄干????蔓越莓干????

电饭煲普通煮饭 我的是55min。

煮好后等等。让他保温焖20min。就ok啦。超级软

滤镜调的有点黑。实物还是很不错滴。上面这些是蓝莓干。我油放的多。所以一点也不粘锅。????????

也可以让小朋友帮忙 当亲子活动啦～ 女儿嘴巴很叼，但是超级爱吃～

超松软。拍个照 又是美好的一天 希望疫情赶紧过去～