坚果超多,颜值高,简单快手,新年糖果的不二选择,作为伴手礼也是超有面儿滴~
用料
核桃 | 110克 |
腰果 | 80克 |
杏仁 | 80克 |
南瓜籽 | 30克 |
红枣肉 | 60克 |
葡萄干 | 50克 |
蔓越莓 | 20克 |
糖 | 130克 |
水 | 130克 |
水怡 | 80克 |
盐 | 2克 |
玉米油 | 15克 |
果仁糖~切糕~的做法
所有你喜欢吃的坚果烤熟,与果干放在一起,烤箱100℃保温
糖+水+水怡放入锅中一起熬煮
煮至115℃-120℃之间,关火
加入玉米油,用蛋抽搅拌均匀
先加入一半的坚果,拌匀厚再加入剩下的一半,翻拌均匀后整形