关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，更方便回答朋友们的问题！！！


夏日清爽柠檬饮是夏季必备的美味解暑饮品，这个食谱制作方法超级简单，在冰箱冷藏后口味更好！它将帮助你渡过炎热的夏季，留下美味的微笑在你的脸上。相信你一定会喜欢它的，快试试吧！
Lemon squash and those warm summer days go hand in hand, delicious, there’s nothing better. This recipe is simple and quick to make, chill in the fridge and enjoy. A delicious fresh lemon flavor that will help quench your thirst and leave you with a big smile on your face. You will love this one, so give it a try.

用料  

新鲜柠檬	3-4个
砂糖	150g
水	120ml
薄荷叶	适量
冰水	500-800ml
冰块	适量

夏日清爽柠檬饮 Lemon Squash的做法  

准备食材

将150g砂糖和120ml水倒入奶锅用中火煮开，再转成小小火煮大约一分钟并不停搅拌直到砂糖全部溶化，使其形成糖浆质地放凉备用。

把柠檬对半切开榨出果汁。

过滤，一共需要250ml鲜榨果汁。

将鲜榨柠檬汁和糖浆倒入一个大的漂亮的凉水杯里。

再加入500-800ml的凉水。

放入薄荷叶搅拌均匀即可。

饮用时把冰块放到玻璃杯里，装饰上柠檬，倒入自制柠檬饮再放上一片小薄荷叶，清爽可口的柠檬饮就做好啦。

和闺蜜们小资一下吧！

小贴士

1. 煮糖浆时，砂糖溶化即可，不需要煮时间太长，否则糖会焦化影响颜色和口味。
2. 加入冰水时，大家可以按自己的口味选择冰水的用量。