酸梅汤是夏日里必不可少的解暑佳品 该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身……今年第一次自己熬酸梅汤 因为偷懒就买了包装好的 但是煮的时候想起是不是可以把每份材料都称一下把福利分享给大家 这样利人利己 下次就可以自己散称材料了 这样会实惠点????

用料  

乌梅	50g
山楂	30g
洛神花	4g
甘草	2g
桑葚	13g
陈皮	9g
桂花	1g
薄荷	1g
冰糖	150g
水	2500ml左右

酸梅汤的做法  

除了薄荷叶 桂花 冰糖以外的全部材料用清水洗一遍 （图中的袋子就是原包装 牌子就不显示了哈哈……）

把清洗好的材料用纱布或者纱袋包好放入锅内（没有纱布的童鞋就在最后一步的时候过滤一下吧）

倒入2500ml左右的水浸泡1小时后开始煮 大火煮开后转小火煮40分钟左右（我用的揉面面盆里面有计量线 一盆水正好）

关火前5分钟放入桂花 薄荷 冰糖

出锅后放入冰箱冷藏里冰镇一下即可饮用

小贴士

1.酸梅汤一定要冰镇以后才好喝 酸甜可口
2.酸梅汤里面有洛神花 可以起到抗氧化抗衰老作用
3.酸梅汤是碱性食物能够调节体内酸碱平衡