用料
旧街场咖啡(榛果味) | 1条(38g) |
蒙牛纯牛奶 | 450ml |
吉利丁片(舒可曼) | 2片(共10g) |
白砂糖 | 30克 |
雀巢炼奶(不用也行) | 1勺 |
超简单的傻瓜版【咖啡奶冻】的做法
将10g吉利丁片泡在冷水里备用
将纯牛奶、咖啡粉、白砂糖、炼奶(可有可无吧其实)倒入牛奶锅中,加热到微微冒泡泡后,关火。
把已软化的吉利丁片抓干水,放进奶锅中搅拌到吉利丁片溶解。
保鲜盒内铺上一层保鲜膜,倒入液体。放凉后盖上盖子,放进冰箱冻一晚。搞掂!
第二天切成块块,单吃很好吃~醇醇的咖啡香,也不会太甜。
放进冰牛奶内也很好吃哦????