夏天里不能错过的 —— 西瓜果冻

2020年08月21日18:53:16
夏天的记忆里,总少不了西瓜????

用料  

西瓜汁500g
牛奶50克
抹茶粉2克
清水100克
寒天粉与其他液体比例1:100

夏天里不能错过的 —— 西瓜果冻的做法  

西瓜放入原汁机榨汁;

按1:100的比例加入寒天粉,并搅拌均匀;

小火烧开;

倒入模具,自然放凉,寒天粉只要温度降到40度就开始凝结了;

牛奶也按上述步骤,按比例添加寒天粉,烧开;

抹茶粉同上;

抹茶汁烧开;

一层一层,叠加倒入模具,各位厨友用冰格或者玻璃保鲜盒也可以;

切块即可;

小贴士