为了逃避外面果冻里的各种添加剂,于是买了白凉粉是打算给孩子做果冻。突然觉得牛奶布丁也可以试试,做起来又超级简单,于是就有了今天的成品——牛奶布丁。
用料
牛奶 | 300克 |
细砂糖 | 35克 |
白凉粉 | 15克 |
牛奶布丁(白凉粉版)的做法
这是我用的白凉粉,感觉像布丁粉的感觉。
牛奶+白糖+白凉粉,全部放进奶锅里,开中火,边搅拌边等奶开,搅拌是为了让白糖和白凉粉充分融化,不结块。
牛奶边缘开始冒小泡泡就可以关火了。
倒进容器,常温下冷却就可以,最后可以装饰一下,对小朋友有诱惑力。????