入口即化,豆香浓郁的豆乳布丁,一吃忘不了。
用料
原味豆浆 | 300克 |
吉利丁片 | 10克 |
牛奶 | 100克 |
奶油 | 50克 |
白砂糖 | 25克 |
炼乳 | 25克 |
玉米淀粉 | 10克 |
黄豆粉 | 10克 |
TOKIT Duang~Duang~的豆乳布丁的做法
准备好食材原料
10克吉利丁加冷水泡软备用
奶锅中加入300克原味豆浆、100克牛奶、50克奶油和25克炼乳
再加入25克白砂糖和10克玉米淀粉
边煮边搅拌,加热至60℃
加入泡软的吉利丁片煮融化
倒入模具中包上保鲜膜,冷藏4小时
脱模后撒上黄豆粉切片即可