今天分享一道简单易做、营养均衡的寿司做法。把蔬菜和蛋皮裹入包着紫菜的饭团当中,外面再搭配沙拉酱和肉松,不仅口感层次丰富,而且造型也是相当诱人哦~

















用料
熟米饭 | 250g |
鸡蛋 | 2个 |
海苔 | 1片 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
沙拉酱 | 适量 |
肉松 | 适量 |
植物油 | 适量 |
反转肉松寿司卷的做法
鸡蛋打散。

平底锅热锅刷油,倒入蛋液,小火煎至底部彻底凝固。

取出后切成小长条。

胡萝卜半根,削皮后切成细长条。

黄瓜半根,同样处理。

烧一锅水,水开后倒入胡萝卜,焯约5分钟。

沥干备用。

准备好寿司帘,在上面铺一张保鲜膜。

把250g熟米饭均匀的铺在上面。

盖上一张海苔片。

在一端放入适量蛋皮,胡萝卜条和黄瓜条。

再加入适量肉松和沙拉酱。
自制肉松和自制沙拉酱的做法都可以在文末小程序里找到。

把寿司帘连同保鲜膜一起,把饭团卷成圆柱形。

压紧实后,在表面刷上适量沙拉酱。

再均匀的裹上肉松。

切小块后就可以开吃咯~

完成啦~
