用料  

鸡蛋	2个
牛奶	240克
细砂糖	110克
热水	30克

不需要烤箱的焦糖布丁的做法  

70克细砂糖放入锅中，大火煮至粘稠琥珀色。

加入热水，倒入模具中，放冰箱冷冻至凝固。

鸡蛋、牛奶、细砂糖混合，用筷子搅拌均匀。

搅拌好的液体过筛，使它更加细腻~

将液体倒在冷冻好的焦糖上，放入蒸锅，最小火蒸15分钟。要是没有蒸熟，可以再蒸几分钟左右~

焦糖布丁做好啰(•̀ω•́)✧甜甜的，焦糖的味道超美味呢！

小贴士

牛奶不可以用水代替哦！
我用水做了一次，