忌廉芝士包Cream cheese bun

2020年08月23日00:05:51

用料  

高筋面粉370克
40克
酵母4克
牛奶170克
奶油奶酪50克
鸡蛋1个
黄油20克

忌廉芝士包Cream cheese bun的做法  

将所有材料除黄油外放进搅拌机,大约15分钟,放黄油

打成光滑的面团

发酵大约一个半小时,两倍大,在中间截洞不回缩

放叉烧馅了

将面团分割10-11等份,进行第二次发酵。可以做餐包,可以放自己喜欢的馅料

焗炉预热350F, 放进焗18-20分钟。depend on 焗炉的脾气。

可以拉丝的????