最近对小餐包很感兴趣，方便，好做，对揉面要求也不高，轻轻松松一盘，孩子也喜欢。这个餐包非常柔软，奶味也很浓，香甜可口。
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个(60克) |
| 牛奶 | 70克 |
| 黄油 | 30克 |
奶香拉丝小餐包的做法
除黄油所有材料混合，厨师机揉至粗膜，加黄油慢速混合后，快速揉面，
揉至结实薄膜，取出放容器里，一发
发酵至两倍大，手指沾面粉戳洞，不塌不缩
取出排气
分割面团，8份，盖保鲜膜，静置15分钟，这个形状不变
拉着尖角擀开，呈T型，我放了一块奶冻，受热会化，可以不放
从上往下卷，要是和我一样里面放了馅，一定要封好口，否则会漏
卷好的样子，一次卷完所有面团
放烤盘开始二发，发至两倍大，轻按痕迹会回弹无痕迹，烤箱180度中层预热
180度烤20分钟，出炉冷却，非常软，奶香很浓，两口一个的节奏，图中少一个，因为吃掉了
