珍珠酒酿冰淇淋

2020年08月25日12:42:57
2020的开头让人猝不及防,每天只能待在家里,难免让人有点失落,好在厨房一直是一个温暖而又治愈的地方,在做美食的过程中,能暂时忘记生活的苦闷。

我作为土生土长的苏州人,是吃桂花酒酿长大的。

今天分享一道快手简单又好吃的创新甜点「珍珠酒酿冰淇淋」
酒酿搭配冰淇淋真的神奇又不违和呐~适合一边追剧一边吃。

相信我,当甜品在嘴中化开的那一刻,甜蜜的冲击真的能让人披上铠甲,直面生活的不易。

对了!3.20日零点,老板天猫超品日,有惊喜活动,千万别错过呀~
戳链接直达????:https://www.qyfgj.cn/page/market/2359/

用料  

任何喜欢口味的冰淇淋1小盒
桂花酒酿3大勺
自制珍珠1大勺
桂花少许

珍珠酒酿冰淇淋的做法  

先煮珍珠,珍珠煮好后过一遍冷水变得更Q弹。

珍珠的做法看我之前的食谱→https://www.qyfgj.cn/recipe/103350036/

将冰淇淋放入甜品碗中,挑自己喜欢的口味就好~

· 如果酒酿比较甜,建议不要选太甜口味的冰淇淋

碗中铺满桂花酒酿~

有时候不禁感慨,甜食真的好神奇,就像拥有神秘力量一样,可以慰藉心灵。心情低落的时候我就会用甜品来让自己快落。

接着放入煮好的珍珠。

最后撒一些桂花提香~

快手又简单的珍珠酒酿冰淇淋就做好了~看剧的时候挖着吃真的超爽!

2020的开头打乱了我早已制定好的年度计划。但生活嘛,哪会那么顺风顺水,好在我们可以下厨,很多时候,吃一口甜品就能获得短暂的幸福感,放下失落的情绪,又可以勇往直前~