老少咸宜
2.混合后再过一次筛；
3.如果怕糖不融，可以先把糖加一半的水煮融；
4.每放一勺之前搅拌一下；
用料
| 马蹄粉 | 135克 |
| 水 | 750克 |
| 糖 | 200克 |
| 抹茶粉 | 10克 |
| 马蹄粉 | 115克 |
| 水 | 350克 |
| 糖 | 200克 |
| 椰浆 | 400克 |
抹茶椰汁糕的做法
抹茶部分：马蹄粉135g+糖200g+抹茶粉10g+水750g，过筛混合搅拌均匀；
椰汁部分：马蹄粉115g+糖200g+椰浆400g+水350g，过筛混合搅拌均匀；
烧开水，用盆蒸，每次放一勺，蒸到熟，重复重复；
最后一次蒸久点，到上面有一点点水就可以拿出，用风扇会吹干；
至常温放入雪柜冷藏几个小时至凝固；
切的时候最好在下面铺一块保鲜膜，用快刀切。
小贴士
1.粉最好过筛；2.混合后再过一次筛；
3.如果怕糖不融，可以先把糖加一半的水煮融；
4.每放一勺之前搅拌一下；
