蜜桃乌龙茶冻撞奶

2020年08月25日14:29:24
蜜桃乌龙茶冻撞奶

一个超级好喝的夏日饮品,做法也很简单!淡淡的蜜桃乌龙茶味道清香,加入白凉粉做成的茶冻入口爽滑!最后再加入牛奶冰冻一下,真的太好喝了!

用料  

蜜桃乌龙茶茶包4-5包(我喜欢味道浓一点)
800克
白凉粉20g克
细砂糖30克
牛奶200克

蜜桃乌龙茶冻撞奶的做法  

准备好4-5小包的蜜桃乌龙茶包和20g 的白凉粉(某宝搜一下都有,白凉粉建议买宇峰牌的)

蜜桃乌龙茶包加800g 的水烧开

加入30g的白糖,糖可以根据个人口味添加

蜜桃乌龙茶包的颜色煮出来比较浅,所以我又加了一小撮的红茶叶一起下去煮,这样煮出来的茶冻的颜色比较深一点,茶味也更香

捞出茶包和茶叶渣渣

加入20g 的白凉粉

然后顺时针搅拌,在煮两分钟

煮好的蜜桃乌龙茶水倒入器皿中放凉

大概两小时后,就变成茶冻啦

用勺子把茶冻捣碎

特别爽滑

加入牛奶就大功告成啦,喜欢甜的可以再加一点蜂蜜!

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冰一下真的超级好喝!

小贴士