滑嫩嫩的椰奶芒果冻，做法也是非常简单快手。夏天必备！聚会必备哈～一起来看做法吧～(^ー゜)

方子是做6小杯的量。

用料  

中小型芒果	一个
吉利丁粉	5克
冷水（饮用水）	20克
纯牛奶	250克
椰浆	150克
糖	40克

滑嫩嫩的椰奶芒果冻的做法  

芒果切丁备用

5克吉利丁粉加入20克冷水拌匀静置一旁备用

小锅内加入250克牛奶、150克椰浆、40克糖。拌匀

注意看火，煮开后马上离火。然后坐冷水盘里放凉。此时

趁热加入吉利丁块。搅拌至融化。（继续放凉，期间可以换几次冷水可加快冷却速度）

放至温凉后，过滤去除多余泡沫。装入杯中。可装6小杯。

每杯加入一匙芒果丁。不建议加太多哦，太多果肉会阻隔了椰奶冻的滑嫩组织。                  然后冷藏3～4小时即可食用，冷藏过夜更佳。（冷藏过夜的话，记得将杯子盖起来）

愉快的享用吧↖(^ω^)↗

小贴士

5克的吉利丁粉做出来是我比较喜欢的滑嫩的口感。喜欢弹一点像果冻那样口感的就可以用6或7克的吉利丁粉哦。