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我不喜欢太甜的，所以这个配方做出来是微甜的，喜欢甜的可以加白糖或蜂蜜

用料  

椰奶	500克
吉利丁片	2.5片（每片5克）
芒果	2个

超简单的椰奶果冻，椰奶小方，椰奶芒果冻的做法  

1⃣吉利丁片剪碎（每片分成四五片能放进小碗里就行），加凉水，浸泡2⃣大概十分钟左右，吉利丁片就吸收了足够水分，变软，把水控掉，备用3⃣碗内加入椰奶4⃣可以加入一些炼奶（也可以用白糖代替）

隔水加热，（我是用的一盆热水加热的，加热到五六十℃就可以了）

加入泡软的吉利丁片，搅拌

搅拌一会吉利丁片就全化开了，就可以倒入模型了

1⃣倒1/3的椰汁，放冰箱冷冻层十分钟左右，冻成型2⃣铺一层芒果3⃣再倒1/3的椰汁，放冰箱冷冻层冻十分钟左右，成型4⃣铺一层芒果5⃣倒剩下的1/3椰汁6⃣放冰箱待成型，冷冻层大概半小时，冷藏层两三小时就可以了

1⃣椰奶冻倒扣出来2⃣切成块

放到盘子里，撒椰蓉，可以开吃啦，冰冰凉凉